Nishiizu Speciality 【Kibinago Sushi Ajisen】

Thursday March 19th, 2020

The only restaurant in Japan that serves Kibinago Sushi

【Kibinago Sushi Ajisen】, located in between Toi Onsen and Dogashima along the 136 road in Izu Peninsula, Shizuoka. This restaurant is the only restaurant in Japan where you can enjoy kibinago sushi. Most Japanese people would think of Kagoshima (Kyushu) when they here kibinago. But actually West Izu is also famous for kibinago sushi.
Okay, I get it, I’m guessing most of you are thinking “What is kibinago?” by now…let me explain…kibinago is a silver-stripe round herring fish. Kibinago is usually used for skipjack tuna’s fishing bait. If you are really curious of what kibinago (きびなご) looks like maybe you can surf the net.
Now let me get back to this restaurant, Ajisen…this restaurant used to stand beside the famous soba restaurant in Izu Peninsula “Kyūkyoku no Soba (究極のそば)” which moved to near Amagi mountains. So now Ajisen stands alone along 136th road, it may be hard to spot, but I promise you, you won’t regret trying this place out. The mom here is super friendly and nice, and the atmosphere is very at home. The only menu available is their signature food, “kibinago sushi set”. Togo is available. ¥1700 (tax included).

【Kibinago Sushi Ajisen】Basic Information

Restaurant name Kibinago Sushi Ajisen (きびなご寿し 味千)
Genre Sushi
Address 1906-1 Koshimoda, Izu, Shizuoka 410-3304
Access 3 minute walk from Koshimoda bus station
TEL 0558-99-1500
Hours 8:30AM~5:00PM (Close when sold out)
Holiday Thursday
Seats 20 seats
Payment Cash

【Kibinago Sushi Ajisen】Kibinago Sushi Set

You probably won’t find it in any other sushi restaurants in Japan, but only at this restaurant, you can enjoy 8 pieces of kibinago sushi.
ウチが行った時はちょうどラッキーで「メジナ」もたまたまあったみたいで、
同じ値段で「きびなご」と「メジナ」のお寿司セットもしくはきびなごだけのセットが選べたので、、
ここはもちろん、女将さんがおすすめのきびなごとメジナのお寿司セットを選びました!
(ちなみに、友達と二人できたので、一人1セットずつ頼んでみました。)

待ってる間は友達と喋ったり、
小さいテレビがあるので、テレビみたりで、あんまり待った感じはしなかったです。

出てきたら、二人ともビックリww
まさかの量!!
想像以上ですよっ!!

まさか上の写真が一人分だったとは想像以上でした(汗)

きびなごとメジナのお寿司のドアップもどーぞ

ちょっと写真じゃ分かりにくいんですが、
握りがやばすぎますww
切り身が基本的にきびなごは3匹くらい、メジナが大きい2切れくらい
シャリも意外とでかくて、、
しかもお吸い物、サラダ、小鉢2品、デザート付きで、、
少食の方にはちょっと多すぎる感じ、、、

とりあえず、きびなご寿司とメジナ寿司1貫ずつトライしてみましたっ!
うーん、間違いなく美味しいです!
幸せをすごい感じました!!
お吸い物もゆず風味で生き返る感じ!
小鉢もデザートも手作り感でアットホームな感じだったんですが、、
やっぱり量には無理があり、、
最後の方は若干自分で罰ゲームっぽくなってました(汗)

結果美味しかった!っが半分でいいかなぁっと正直な気持ちもあります。
でも今回はきびなごオンリーじゃなくて本当に良かったです(苦笑)

お寿司大好きな方、ドカ食いの方にはおすすめです!

【きびなご寿し 味千】店内

店内は見た目通りこじんまりとしてます。
席は頑張って20席。
車で伊豆半島回ってる場合は結構通りすぎちゃう場所にあると思います。
ちょっと目指して行く場所な感じですね、

今回、友達と昼過ぎに訪れたんですが、割と空いてて、
食べに行くなら、平日の12時〜13時頃がおすすめです。